Zutaten Blaukraut: 1 kg (etwa 1/2 Kohlkopf) frischer Rotkohl 1 Apfel 50 g Butter 2 EL brauner Zucker 4 Gewürznelken 2 Lorbeerblätter 3 Wacholderbeeren 6 …
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Wenn grillen zum Erlebnis wird
Zutaten Blaukraut: 1 kg (etwa 1/2 Kohlkopf) frischer Rotkohl 1 Apfel 50 g Butter 2 EL brauner Zucker 4 Gewürznelken 2 Lorbeerblätter 3 Wacholderbeeren 6 …
Zutaten: 2 Entenbrüste 100 g Butter 125 ml süßen Weißwein 250 g Waldbeeren roter und schwarzer Pfeffer (ganz) 250 ml Sahne 1 Chilischote 1 TL …
Zutaten: 1,5 kg Kasslerlachs 200 g Maronis Saft einer halben Orange 50 g Rosinen 50 g Mandelsplitter Olivenöl 1 Apfel 3 Zwiebeln etwa 0,5 L …
Zutaten Karree: 1,7 kg Duroc Karree je 2-3 TL Salz und Pfeffer 2 TL rosa Pfefferbeeren 1 TL Holunderbeeren Zutaten Rote-Bete Pasta: 3 Orangen 500 …
Diese Fingerfood Pizzarollen finde ich ja hervorragend für Partys, Fußball- oder allgemein Fernsehabende, aber auch für Kinderfeste eignen sie sich absolut. Mit einem feinen und …
In dem Video zur Vorstellung meines neuen Holzbackofen zeige ich euch eine Asia Style Pizza. Da ich schon mehrfach nach dem Rezept gefragt worden bin, …
Zutaten: 1 ausgebeinte Wildschweinkeule (ca. 2 – 2,5 kg) 500 g Maronen (gekocht und geschält) 400 ml Wildfond 500 ml Rotwein 3 EL Preiselbeeren Olivenöl …
Zutaten Pulled Pork: 2 kg Schweinenacken Senf BBQ Rub (Gewürzmischung) nach Wahl hier Pull that Piggy von Ankerkraut 3 rote Zwiebeln 2 weiße Zwiebeln Butter …
Zutaten für 4 Burger: 500 g Seelachs 2 EL eingelegter Sushi-Ingwer 1 TL Limettenabrieb 50 g Semmelbrösel 1 Ei Salz und Pfeffer 50 g Sesamsamen …
Zutaten: 1 Putenkeule 6 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 250 ml Hühnerbrühe 750 g Kartoffeln 2 Stangen Lauch 3 Äpfel 500 ml Apfelsaft 2 TL …