Zutaten: 1,5 kg Kasslerlachs 200 g Maronis Saft einer halben Orange 50 g Rosinen 50 g Mandelsplitter Olivenöl 1 Apfel 3 Zwiebeln etwa 0,5 L …
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Wenn grillen zum Erlebnis wird
Zutaten: 1,5 kg Kasslerlachs 200 g Maronis Saft einer halben Orange 50 g Rosinen 50 g Mandelsplitter Olivenöl 1 Apfel 3 Zwiebeln etwa 0,5 L …
Diese Fingerfood Pizzarollen finde ich ja hervorragend für Partys, Fußball- oder allgemein Fernsehabende, aber auch für Kinderfeste eignen sie sich absolut. Mit einem feinen und …
Zutaten Pulled Pork: 2 kg Schweinenacken Senf BBQ Rub (Gewürzmischung) nach Wahl hier Pull that Piggy von Ankerkraut 3 rote Zwiebeln 2 weiße Zwiebeln Butter …
Zutaten: 1,5 kg Iberico Schweinelachs je 2 TL Salz, Pfeffer, Paprika 2 EL frische gehackte Rosmarinzweige je 3 EL Olivenöl und Honig 4 Zwiebeln 6 …
Zutaten für etwa 10 Personen: 1 Ferkel vom Metzger (unseres hatte 7 kg) Brennnesselheumischung aus dem Tierzubehörgeschäft BBQUE – Rub bavarian Style (oder ähnliche, für …
Zutaten Krustenbraten: 2,5 kg Schweinekrustenbraten Salz BBQUE Haxengewürz oder eine andere bayerische Gewürzmischung für Schweinefleisch) mehrere Flaschen Bier Zutaten Semmelknödel: 7 altbackene Semmel etwa 250 …
Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Karotte 1 Sellerie 1 Zwiebel 1 Dose stückige Tomaten 2 Knoblauchzehen 250 ml Weißwein 2 EL Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe …
Zutaten Schinken: 3,5 kg Grillschinken (gepökelt, vorgegart) 60 ml Ahornsirup 450 ml Honig 150 g Butter BBQUE Rub Bavarian Style (oder eine ähnliche bayerische Gewürzmischung) …
Vor ziemlich langer Zeit bin ich in einem Forum auf ein Rezept gestoßen, dass für mich total interessant klang. Nur bin ich nie dazu gekommen, …
Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Hot Dogs. Aber natürlich machte ich keine normalen, sonder Chili-Cheese-Dogs. Wie das geht und was ihr dafür benötigt, …